Máte chuť maškrtiť, no dali ste si záväzok, že schudnete zopár kíl? Ešteže existujú zdravé a chutné variácie dezertov, ktoré si môžete pripraviť za pár minút aj doma. A pri dodržiavaní zdravého životného štýlu sa kvôli nim ručička na váhe tak ľahko hore nepohne. Ktorý vyskúšate ako prvý?
Avokádový puding
Zrelé avokádo je skvelým dezertom, ak ho pripravíte nasladko s kakaom a navyše je plné zdravých tukov, ktoré pomôžu rozpustiť tie usadené okolo pása. A postačí vám už len jedna ďalšia ingrediencia. Tak poďme na to!
Potrebujete:
1 zrelé avokádo (označenie RTE znamená ready to eat, ak také uvidíte v obchode, kupujte!)
1 PL kakaa bez cukru a prídavných sladidiel
1 PL medu, javorového sirupu alebo ďatlového sirupu
Ako na to?
Avokádo ošúpte, zbavte kôstky a nakrájajte na menšie kúsky. Rozmixujte ponorným mixérom s kakaom a sladidlom podľa vašich preferencií. Odložte do chladničky aspoň na hodinu a podávajte. Výborne chutí aj ako nátierka na hrianke z kvalitného kváskového chleba alebo doplnený ovocím.
RECEPT chia puding
Semienka chia na seba viažu vodu, vďaka čomu dezerty z nich prirodzene získajú gélovitú konzistenciu. Úžasne sa dopĺňajú napríklad s mangom či papájou. Okrem výborných chuťových vlastností majú tiež množstvo látok prospešných pre telo
Potrebujete:
4 PL chia semienok
100 ml vody, ovseného, orechového či kokosového mlieka
ovocie podľa chuti, ideálne exotické
Ako na to:
Semienka zalejte tekutinou podľa preferencií, premiešajte a nechajte napučať, ideálne cez noc v chladničke. Ovocie môžete pridať hneď (napr. rozmixované mango), alebo ho nakrájať na malé kúsky a zmiešať až tesne pred servírovaním.
Zdravá akože-nutela z jabĺk
Tento zázrak chutí takmer na nerozonanie ako obľúbená nátierka s lieskových orieškov. Neverili by ste, že neobsahuje žiaden pridaný cukor a už vôbec nie palmový olej!
Potrebujete:
1 kg jabĺk,
500 ml vody (môže byť aj menej, v závislosti od odrody jabĺk)
50 gramov kakaa
3 PL mletých lieskovcov
1 PL medu (nemusí byť v závislosti od sladkosti jabĺk)
Jablká ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Ak chcete urýchliť prípravu, postrúhajte ich na hrubom strúhadle. Podlejte vodou a varte, kým úplne nezmäknú. Zmes následne rozmixujte. Pridajte kakao, mleté orechy a znova dôsledne rozmixujte. Ochutnajte a podľa potreby doslaďte menom. Zmes prelejte do čistých zaváraninových pohárov a skladujte v chladničke.
TEMPOtip: Ak máte radšej hustejšiu konzistenciu, nutelku môžete ešte povariť (skôr, než pridáte med), aby sa vyparila prebytočná tekutina. Dávajte však pozor, aby vám zmes neprihorela.
