Brokolica, cvikla, špenát, ružičkový kel – jedlá, ktoré vám dajú zabrať ako účasť na triatlone, kým presvedčíte deti, aby ich aspoň ochutnali. Do hlavy im však nevidíme, ak nám to samy neprezradia, netušíme, prečo sa tak neuveriteľne vyhýbajú špenátu so zemiakmi. Môže za to vzhľad jedla? Jeho vôňa? Jeho konzistencia? Predtým, ako sa pustíte do hľadania týchto odpovedí, skúste pri ochutnávaní nových jedál tieto tipy.
Začnite v malom
Poznáte to sami, práca nás baví a ide akosi rýchlejšie, keď vidíme, že z nej rýchlo ubúda. Rovnaké to je aj s deťmi. Ak synovi naložíte kopcovitú porciu ružičkového kelu, z ktorej mu kriví úsmev už pri pohľade na tanier, bude to náročné. Ak však pripravíte menšiu porciu, napríklad jednu hlávku rozkrájanú na štyri menšie kúsky, dieťaťu bude zrejmé už na prvý pohľad, že tento boj zvládne. A možno mu nakoniec jedlo aj zachutí. Snažte sa ho pre to neodradiť hneď na začiatku.
Nedajte mu možnosť vyhovárať sa
Ale toto nie je môj tanier! Ja som zvyknutý jesť modrou lyžicou! Keď sedíš tu, nedokážem sa sústrediť! Výhovoriek, prečo sa vášmu dieťaťu nechce pustiť do jedenia, môžu byť tisíce – detská predstavivosť je fascinujúca. Ako však postupovať v tomto prípade? Odstráňte dôvody, ktoré stoja za výhovorkami. Dajte mu jeho tanier, pripravte modrú lyžicu, presadnite si. Keď sa nebude mať na čo vyhovárať, jedlo bude musieť ochutnať – dobrovoľne.
Zakryte dieťaťu oči
Ak sa chystáte podávať nevábne vyzerajúce jedlo – napríklad tak veľmi obávaný špenát – skúste na to ísť hravou cestou. Povedzte ratolesti, že si toto ochutnávanie trochu spestríte: zaviažte mu oči šatkou a jedlo najprv ovoňajte, olíznite až potom naberte poriadnu lyžicu. Po tejto degustácii môžete potomkovi rozviazať oči a jeho reakcia bude vo väčšine prípadov na nezaplatenie. Sám bude prekvapený, čo to vlastne ochutnal. I takto sa dá bojovať proti predsudkom voči vzhľadu jedla.
Aj prázdny tanier si zaslúži pochvalu
Nútením detí do jedenia nasilu dosiahnete pravý opak – voči danému pokrmu si vytvoria averziu, ktorá ich bude sprevádzať celý život. Ak chcete, aby sa váš syn či dcéra nebáli vyskúšať novinku v jedálničku, po dojedení ich vždy pekne pochváľte. Hoci nám sa to môže zdať ako samozrejmosť – nechať prázdny tanier – pre mnohé deti to môže byť veľký výkon. A za ten si pochvalu rozhodne zaslúžia.
Pri obede sa je
Častým problémom, kvôli ktorému dieťa nechce ochutnávať jedlo, môže byť aj prílišné rozptýlenie. V pozadí beží televízor, hudba hrá príliš nahlas, v jednej ruke držíte lyžicu a v druhej telefón, po izbe pobehuje pes či mačka. V tej chvíli je všetko dôležitejšie ako jedlo. Ak si chcete uchovať zdravý rozum a nevybuchnúť ako sopka, snažte sa odstrániť rušivé elementy čo najskôr a vytvoriť tak dieťaťu príjemné prostredie na jedenie.
