Komótos hétvégi reggel, szülinapi meglepetés, évforduló, egy vita enyhítése… A reggelit az ágyba vinni mindig van okunk. Próbáljuk ki ezt a három receptet a villámgyors és tápláló feltöltéshez, amelynek hála a napot jókedvvel kezdhetjük.
Zabkása egy „éjen át”
E receptnek az előnye, hogy emiatt nem kell korábban felkelni! Tudniillik mindent elkészíthetünk este előre és reggelre már csak a kóstolás marad.
Hozzávalók (2 főre)
1,5 bögre zabkása, finom, ideális a BIO minőségű
marék eper
2 kanál dióvaj (mandula, mogyoró…)
2 kiskanál minőségi joghurt tartósítószer nélkül
juharszirup
Elkészítés:
A zabpelyhet beáztatjuk egy edény forró vízbe és állni hagyjuk. Később fehérjoghurtot és dióvajat keverünk hozzá. Ez ad energiát az egész délutánhoz. Osszuk el két tálba. A tetejére vágjunk epret és öntsük le juharsziruppal. Ízlés szerint más gyümölcsöket is adhatunk hozzá.
TEMPO tipp: A kistálakat legalább 10 perccel fogyasztás előtt vegyük ki a hűtőből. Ezután röviden melegítsük fel vízfürdőben.
Tojás toastkenyéren
Maradt egy kis öregebb kenyér, és azon agyalunk, hogyan használjuk ki? Próbáljuk ki a toastkenyeret tojással. Laktató reggelit kapunk belőle, amely a férfiakat is megörvendezteti majd.
Hozzávalók:
2 szelet kenyér
2 tojás
1 kanál vaj
1/2 kis hagyma
kicsi olívaolaj
marék reszelt cheddar sajt
só, bors
Elkészítés:
Vajon röviden megsütjük a kockára vágott hagymát. Amint elkezd illatozni, hozzáadjuk a felvert tojást egy csipet sóval és borssal. Ne keverjük össze, csak finoman egy lapáttal válasszuk szét a felénél és forgassuk. Ha kész, tegyük egy tálba és takarjuk le, hogy meleg maradjon. A kenyeret röviden süssük meg egyik oldalán olívaolajjal. Fordítsuk meg és tegyük rá a tojást, majd szórjuk meg cheddar sajttal. Hagyjuk egy percig szétfolyni és már adhatjuk is.
Müzli dióvajjal és joghurttal
A házilag sült müzli kitűnő finomság, amelyet mindig találhatunk otthon, előkészítve a készletet.
Reggelente elég csak joghurttal összekeverni és egy kanál dióvajjal díszíteni, amely még több tápértéket nyújt mellé.
TEMPO tipp: Ne felejtsük el az ivókultúrát sem már reggeltől kezdve. A reggelit egy pohár langyos vízzel egészítsük ki. A tiszta víz az alapja az ivókultúrának. Tehetünk hozzá akár egy kis narancslevet is a színesítés érdekében.
