Az első pár „aklimatizáló” hónap után a babával, kezdjük őt rászoktatni a rendes ételre. Olvassuk a könyveket és beszélünk a gyerekorvossal. Ezt a témát nagyon fontosnak tartjuk, de ne felejtsük el, hogy e miatt nem kell stresszelnünk. Élvezzük. Tanítsuk a gyerekeket szeretetre és tiszteletre az étel iránt. Sokan közülünk nem is gondolnak bele abba, hogy gyermekeink rólunk veszik a példát, ha az ételmaradékról van szó. Miből tudunk egy teljesértékű ételt csinálni gyermekünknek? Néha elég a cékla vagy egy érettebb banán.
Egy idő után mindenkinek egyforma érzése van: olyan érzésünk van, hogy gyermekünk állandóan ugyanazt eszi és mi kifogytunk az ötletekből. Inspirálódjunk egy pár ötlettel, hogyan varázsoljunk gyermekünknek egészséges ételt pár hozzávalóból, melyeket bármikor találhatunk a hűtőnkben:
Egészséges reggeli
Kezdjük a reggelivel: ha elegünk van a joghurtból, zabpehelyből, sonkás vagy lekváros kenyérből, próbáljuk ki a lágy túrót. Hozzákeverhetünk összenyomott banánt, barackot vagy más szezonális gyümölcsöt, mely ízileg illik hozzá. Az igazán egészséges és édes reggelit úgy érjük el, ha a túrót leöntjük mézzel és megszórjuk dióval (három éven aluli gyermekeknek nem ajánlott). Csak a kis fogyasztón áll, milyen dió ízlik neki. Ha félig üres a hűtőnk, keverjünk a túróhoz egy kis lekvárt.
Szokatlan leves
Ha olyan szülők közé tartozunk, akik nagyon fontosnak tartják a leveseket, most örülni fogunk. Lehet, hogy nem a kedvenc és nem készítjük olyan gyakran, de a cékla leves nagyon fontos. Az elkészítése nagyon egyszerű. A fazékba beletesszük a meghámozott és összemetélt céklát, melyet előtte egy kicsit megfőztük kisebb mennyiségű vízben egy nyitott fazékban. Hozzáadunk 1-2 kis burgonyát és 1 répát. Hozzáadjuk az egész darab hagymát és az összetevőket leöntjük vízzel. Puhára főzzük kb. 40 percig. Ne felejtsük hozzáadni őrölt köménymagot. A hagyma vitaminokat és jó ízt ad a levesnek, de a végén ki kell, hogy vegyük. Az elkészült levest összemixereljük botmixerrel.
Palacsintát
Banános palacsintát bármikor tálalhatunk. Alkalmasak reggeli és desszertként is. A gyerekek imádják minden korban. Elég, ha összekeverünk egy érettebb szétmixerelt banánt 1 tojással. Hozzáadunk 3 EK zabpelyhet, 2 EK őrölt napraforgóolajat, csipetnyi sót és megint összekeverjük. A tésztát hagyjuk pihenni legalább 15 percig, majd süssük egy száraz serpenyőben vagy a sütőben. A palacsinta kb. 20 perc alatt megsül. Tálalás előtt megkenjük barack, vagy más gyümölcs lekvárral. A díszítésre és megízesítésre elég a fehér joghurt vagy karikákra metélt banán. Ezt a finomságot a gyerekek nagyon fogják értékelni!
Nap mint nap egészséges ételt biztosítani gyermekünk számára egyáltalán nem egyszerű. A fő hozzávalók mindig otthon vannak: szeretet és törekvés arra, hogy a szeretteinknek a legjobbat adjuk.
