Grillezett banán ízletes mascarpone-val

Recept: Grillezett banán ízletes mascarpone-val

Nemrég készítettünk egy tökéletes tippet a desszertre a kerti partin – grillezett ananász. Ha gyerekvendégeket, vagy édességimádókat várunk a grillpartira, íme egy következő tipp: recept a grillezett banánra mascarpone-val. Hogyan készítsük el ezt az egyszerű ételt, mellyel hathatunk az igényes vendégekre?

Mire lesz szükségünk ahhoz, hogy elkészítsük a grillezett banánt mascarpone-val

  • 8 kisebb banán
  • 250 g mascarpone
  • 10 g őrölt fahéj
  • 30 ml minőségi sötét rum (például Dictator, Don Papa vagy Kraken)
  • 40 g porcukor

Hogyan készítsük el a grillezett banánt mascarpone-val

1. Kezdjük a krém készítésével – egy tálban keverjük össze a mascarpone-t, rumot, fahéjat és a porcukrot. Nyugodtan hagyhatjuk a mascarpone keveréket állni a hűtőben akár fél óráig is, de minimálisan 10 perccel a banánok fogyasztása előtt kivesszük.

2. A grillezőt közepes hőmérsékletre állítjuk, kerüljük el a közvetlen lángot. A banánokat héjban rátesszük a rácsra úgy, hogy ne érintkezzenek és grillezzük őket kb. 15 percig – folyamatosan fordigatjuk őket. A banánok készek, amikor az egész héj megbarnul és érezzük, hogy a gyümölcs alatta már puha.

3. A banánokat levesszük a grillezőről, rátesszük őket tányérra, kinyissuk a héját és a testét leöntjük mascarponekrémmel. Jóétvágyat.

Tempo tipp: Mascarponekrémmel experimentálhatunk, a fahéj helyett belekeverhetjük például az édes málnákat. Vagy a sós karamellt. A grillezett banánokat mascarpone-val még megszórhatjuk az apróra metélt eprekkel. Ha azt a desszertet a gyerekeknek tálaljuk, kerüljük el a rum használatát.

0 0 vote
Article Rating
További cikkek
Tisztítás vegyszerek nélkül
Tisztítás vegyszerek nélkül