Recept karacsonyi suhajdák

Recept: Karácsonyi suhajdák

A sütőnket Karácsonykor gyakrabban használjuk, mint máskor, és ha már tényleg elegünk van a sütésből, próbáljuk ki ezt a finomságot. A suhajdák – egy omlós csokibomba, mely tipikus a rumos ízével. Próbáljuk ki ezt a receptet, melynek köszönhetően imádni fogjuk a suhajdákat annyira, hogy nemcsak Karácsonykor fogjuk őket elkészíteni.

Mire lesz szükségünk a suhajdák elkészítéséhez

  • 200 g hidrogénezett zsírra
  • 200 g porcukorra
  • 80 g kakaóra
  • papírkosarakra

A töltelékre

  • 100 ml zsíros tejre
  • 150 g kristálycukorra
  • 100 g őrölt közönséges dióra
  • 0,5 dcl rumra

Hogyan készítsük el a suhajdákat

1. A suhajda készítésénél a töltelékkel kezdjük – a zsíros tejet, kristálycukrot, őrölt közönséges diót és a rumot egy kisebb fazékban elolvasztunk.

2. A tölteléket hagyjuk kihűlni és egy kanál segítségével a papírkosár közepébe helyezzük.

3. A vízfürdőben elolvasztjuk a csokit, a hidrogénezett zsírt, a porcukrot és a kakaót.

4. Hagyjuk kihűlni és öntsük a töltelékes papírkosarakba.

5. A végén kidíszíthetjük a suhajdákat közönséges diókkal, cukorkával vagy kandírozott cseresznyével.

Tempo tipp: Ha szeretünk experimentálni, a vízfürdőben a hidrogénezett zsírral a porcukor és kakaó helyett csokiszeletet olvaszthatunk. Egy teljesen tökéletes hozzávaló erre a célra a Tibi vagy a Boci szelet – a tetején keserű, a belseje pedig egy nugátkrémmel teli töltelék.

Minden receptet a naptárból itt megtalál: https://www.temponabytok.sk/adventi-receptnaptar/ 

0 0 vote
Article Rating
További cikkek
Választjunk megfelelő naptejet a gyerek számára
Kémiai vagy ásványi szűrő?