Karácsonyi vaníliás kiflik

Recept: Karácsonyi vaníliás kiflik

Omlósak, ízletesek, vaníliásak enyhe dió lehellettel, mely tökéletesen elolvad a nyelvünkön. Ilyenek az igazi vaníliás kiflik, melyeket gyakran karácsonykor sütünk. Ez a finom süti tökéletesen illik egy csésze forró teához és a sütikhez, melyek nem hiányozhatnak a karácsonyi asztalról. Megsütni az igazán ízletes vaníliás sütiket egy kicsit művészet, szerencsére készültünk egy tökéletes receptel. Hogyan?

Mire lesz szükségünk a vaníliás kiflik elkészítéséhez

  • 250 g sima lisztre
  • 250 g félsima lisztre
  • 200 g őrölt közönséges dióra
  • 140 g porcukorra
  • 420 g klasszikus vajra
  • Vaníliarúd belseje

Hogyan készítsük el a vaníliás kifliket

1. A tészta elkészítése egyszerű – egy nagyobb tálban kikeverjük a sima lisztet, félsima lisztet, őrölt diót, megpuhult vajat, porcukrot és kikapart vanília magot.

2. A tálat betakarjuk – tányérral, alufóliával vagy élelmiszerfóliával – a tésztát hagyjuk pihenni másnapig a hűtőben. Legyünk türelmesek és ne próbáljuk meggyorsítani ezt a folyamatot.

3. A tésztát egy liszttel megszórt gyúródeszkán kisodorjuk, levágunk belőle egy centis csíkot, melyből egy hosszú tekercset csinálunk. Ebből levágunk kb. 5 cm hosszú darabot és kifliformába hajlítjuk.

4. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, rárakjuk a kifliket és kb. 10 percig sütjük 170 °C-os sütőben.

5. A vaníliás kifliket hagyjuk a tepsin kihülni kb. 4 percig, majd a porcukor és vaníliacukor keverékbe forgatjuk őket.

Tempo tipp: Ha nincs kedvünk a vaníliáskifliket kisodorni, biztosan találunk a boltban egy speciális formát, mely alkalmas erre a célra. Abba csak belenyomjuk a tésztát és benne süssük meg. Ha a forma szilikonból készült, nem is kell kikenni.

Minden receptet a naptárból itt megtalál: https://www.temponabytok.sk/adventi-receptnaptar/ 

0 0 vote
Article Rating
További cikkek
Utazás állapotosan
Utazás állapotosan