Igaz, hogy nálunk csak dísznövényként termesztik, de a gyümölcse igazán varázslatos – olyan mennyiségű C vitamint tartalmaz, hogy egy felnőtt embernek elegendő lenne egy bogyó naponta ahhoz, hogy elláthassa a szükségleteit.
A homoktövis Oroszországból származik, pont ezért ennyire fagy és ellenálló. A termesztéséhez igazán nincs szükségünk semmi speciálisra – szereti az árnyékot és a napot is, elviseli a kavicsos és a homokos talajt is, de legjobban a napos helyeket szereti, ahol könnyű és levegős talaj van (nem túl nedves). Tökéletesen megbirkózik a keményebb fagyokkal is, ezért nyugodtan termeszthessük akár sövény helyett is az északibb vidékeken. A tüskéknek köszönhetően az élőkerítés védelemként is szolgál majd.
Legértékesebb a gyümölcs
A savanyú gyümölcsök, melyeknek narancssárga színük van, tele vannak C vitaminnal, melyből többet tartalmaznak, mint az átlagos citrus féle gyümölcsök. Tartalmaznak organikus savakat, mint A, B1, B3, B3, B6 B9, D és E vitamin. A K vitamin forrásai közé tartozik, mely rendkívül fontos a megfelelő vérkeringéshez és a vér minőségéhez.
Miért nem lehet leszedni a bogyókat?
A homoktövis gyümölcse közvetlenül az ágnál van – rövid és hihetetlenül szilárd kocsányokon. Effektíven csak a fagyok után lehet őket leszedni – pont így szedik a nagytermesztők is. De ha csak saját szükségünkre termesztjük a homoktövist, nyugodtan vágjuk le az ágakat és tegyük őket a fagyasztóba, majd szükség szerint fagyasszuk ki őket. A gyümölcs könnyen elválasztható lesz.
C-vitamin tartalékba
Egy bogyó elég ahhoz, hogy a testünket egész napra ellássa C vitaminnal. Fogyasszunk csak kb. 3 szemet, betegség esetén választhatunk szörpöket, melyek több C-vitamin koncentrátumot tartalmaznak. Mivel a homoktövist lefagyaszthatjuk úgy, hogy nem veszíti el az értékes vitaminokat, elegendő lesz egy pár ág egész télre.
TEMPO tipp: A legértékesebb olaj a gyümölcsökből készül. Nagyon sok biológiailag aktív anyagot tartalmaznak, melyek támogatják az immunrendszert és hipoallergén hatásai vannak – a testet megszabadítják a parazitáktól. Azon kívül kívülről is használható – mint egy tökéletes szer az egészséges és csillogós bőrhöz.
