Ocot je od pradávna nenahraditeľný pomocník nielen k kuchyni ale aj domácnosti. Totiž okrem dochutenia jedál, zavárania má aj mnoho ďalších využití.
Čistenie a dezinfekcia
Tam, kde zlyhávajú čistiace prostriedky, nastupuje ocot. Vodný kameň, baktérie, plesne, hrdza, zapáchajúce klzké miesta, ktoré sa občas vyskytnú v kúpeľni či chladničke sú pre ocot malina. Treba ho síce nechať chvíľku pôsobiť, ale výsledný efekt bude stáť za to. Octom vyčistíte takmer všetko – kachličky, toaletu, chladničku, práčku, dokonca aj striebro, pripálené panvice či záhradný nábytok. Opatrne však pri prírodnom kameni, mohol by vám na ňom zanechať nepekné odvápnené miesta. Rovnako si dajte pozor aj pri čistení šperkov. Kovy perfektne vyleští, ale ak obsahujú perly, tie by mohol značne poškodiť.
Okrem čistenia si dá ocot rady aj s plesňami a baktériami. Naneste ho na postihnuté miesto a nechajte dostatočne dlho pôsobiť, následne dočistite horúcou vodou. Výrazného octového zápachu sa vôbec nemusíte báť. Rýchlo vyprchá a zneutralizuje aj ďalšie nepríjemné pachy. Navyše je aj ekologickejší a lacnejší ako väčšina saponátov.
Oživí farby
Ocot udržiava farby. Či už naň vsadíte pri zaváraní a pri čistení ovocia a zeleniny si ich najskôr vymočíte v octovom náleve, aby vám nezreagovali a nezhnedli. Alebo si ho pridáte do prania, aby vaša bielizeň nestrácala na farebnosti a zbytočne praním nevyšedivela. Poprípade s ním vydrhnete drevený nábytok. V každom prípade farby pekne oživí a zakonzervuje.
Krása a zdravie
Aj pri starostlivosti o krásu má ocot široké uplatnenie. Okrem dezinfekcie ho môžeme využiť na vlasy, pleť aj nechty. Ocot vám rozžiari vlasy, zanechá ich krásne jemné, hladké a hebké na dotyk. Odporúča sa vlasy po umytí preliať octovou vodou a nechať voľne vysušiť. Okrem klasických octov existuje na trhu aj mnoho špeciálnych ovocných octov, určených práve na starostlivosť o vlasy a pokožku hlavy. Ak máte problémy s tmavými pigmentovými škvrnami, je možnosť ich ošetrovať aj zriedenou octovou vodou, po čase by mali škvrny vyblednúť. Pri pedikúre je ocot tiež vítaná ingrediencia do kúpeľa, krásne zmäkčí pokožku, ošetrí a vybieli nechty. Samozrejme vždy pracujeme so zriedeným koncentrátom, pretože predsa len je ocot kyselina.
Niektoré druhy octu sú považované za obzvlášť zdraviu prospešné. Známa chutná ingrediencia do jedál, ktorá napomáha pri trávení, sa pri vonkajšom použití využíva ako už prvá pomoc po bodnutí hmyzom či na obklady pri opuchoch.
Záhrada
Samozrejme okrem domácnosti má ocot široké uplatnenie aj v záhrade. Jednoducho si z neho pripravíte postrek proti škodcom ako sú vošky či mravce (stačí zriediť ocot s vodou 1:1). Aj huby ho neznášajú, presne tak ako plesne. Ak sa ich potrebujete zbaviť, stačí ich poliať octom a máte po probléme.