Premýšľate, aké sladkosti sú vhodné, ak máte doma malé bábätko? Už po roku si bábätko začína intenzívnejší všímať, čo sa okolo neho deje. Do troch rokov by však dieťa nemalo jesť potraviny, ktoré obsahujú cukor a oriešky. V obchodoch však len ťažko nájdeme takýto druh sladkostí. Čo tak si ich pripraviť doma? Ideálnym je napríklad domáci macko brumík.
Ako na to?
Brumíkov pripravíme rýchlo a jednoducho. Môžete použiť formu na medvedíkov, prípade iný tvar formičiek.
Budete potrebovať:
2 zrelé banány
2 vajcia (vajcia rozdelíme na žĺtky a bielka, z ktorých vyšľaháme sneh)
2 lyžice kokosového oleja
1 lyžica ghee masla
1 neochutený biely jogurt
7 lyžíc ryžovej múky
2 lyžičky prášku do pečiva
Postup:
Žĺtka, banány, jogurt a maslo spolu zmiešame (najlepšie v mixéri), potom pridáme po lyžiciach múku a prášok do pečiva. Necháme odstáť v chladničke pol hodiny, až hodinu a potom opatrne primiešame sneh z bielkov. Hotovou zmesou naplníme formičky a dáme do vopred vyhriatej rúry na 170 °C. Necháme piecť približne 15 – 20 minút.
Na doma upečených brumíkoch si pochutia nielen bábätka, ale i staršie deti či dospelí, ktorí ocenia aj to, že boli upečení z lásky 🙂
