Recept karácsonyi mézeskalács

Recept: Karácsonyi mézeskalács

Kidíszítjük velük a karácsonyfát, készítünk belőlük házakat, nélkülözhetetlen része a Karácsonyi ünnepeknek és néhány mesének. A mézeskalácsok a legszebb ünnepekkel vannak kapcsolatban úgy, mint a hó vagy a tűlevelű fa. Ezen nem is kell csodálkozni, mert a praktikus kihasználhatóságán kívül nagyon ízletesek is. Ebben az esetben készítetünk egy igazán remek mézeskalács receptet. Hogyan?

Mire lesz szükségünk a mézeskalács elkészítéséhez

  • 4 EK mézre
  • 3 EK tejre
  • 2 tojásra
  • 280 g porcukorra
  • 500 g simalisztre
  • 1 TK őrölt fahéjra
  • 1 TK szódabikarbónára

Hogyan készítsük el a mézeskalácsot

1. Egy kisebb fazékban elolvasztunk 4 kanál mézet 3 kanál tejjel, ezt a keveréket nem főzzük, majd hagyjuk kihűlni.

2. A keverékhez hozzáadunk 2 tojást és alaposan átkeverjük.

3. A keverékhez hozzáadunk porcukrot, majd sima lisztet, fahéjat és szódabikarbónát.

4. A tésztát egy zacskóban éjszakára betesszük a hűtőbe, reggel kivesszük, majd egy liszttel megszórt gyúródeszkán kisodorjuk kb. 0,5 cm-es vastagságra, majd mindenféle formákat vágunk belőle.

5. A tepsit kikenjük zsírral és rárakjuk a mézeskalácsokat – nem túl közelre egymáshoz, mivel a sütőben még nőni fognak.

6. 175 °C-ra előmelegítjük a sütőt és kb. 10 percig sütjük, amíg nincs szép aranybarna színük.

7. Közvetlenül a sütés után bekenjük a mézeskalácsokat porcukorral felvert tojással

Tempo tipp: A mézeskalácsokat nem kell csak cukormázzal kidíszítenünk, még mielőtt betesszük őket sütni kidíszíthetjük őket közönséges dióval, mazsolával vagy szárított szilvával. A jobb étvágy érdekében ajánljuk a mézeskalácsokat csak néhány nappal a sütés után fogyasztani.

Minden receptet a naptárból itt megtalál: https://www.temponabytok.sk/adventi-receptnaptar/ 

Adventi receptnaptár
0 0 votes
Article Rating