Karácsonyi zizi süni

Recept: Karácsonyi zizi süni

A pattogatottrizs, így is nevezhetjük a zizit. Ez az alapanyag önmagában nem ad nagy gasztronómiai élményt, de ha egyszer elkezdjük enni, igen nehéz abba hagyni. Ha ráadásul úgy döntünk, hogy hozzáadunk egy kis karamellát, azonnal más szintre emelkedik. Pontosan ilyen a karácsonyi zizi süni „sütemény“. Hogyan készítsük el? Próbáljuk ki ezt az egyszerű receptet.

Mire lesz szükségünk a zizi süni sütemény elkészítéséhez

  • 2 csomag zizire
  • 250 g kristálycukorra
  • 397 g sűrített tejre
  • 250 g vajra

Hogyan készítsük el a zizi süni süteményt

1. Egy nagyobb fazékban felolvasztjuk a kristálycukrot, amikor karamellizálódni kezd, fére tesszük és hozzáadjuk a forró sűrített tejet, melyet a vízfürdőben forrósítottunk fel.

2. A keverékhez hozzáadjuk az egész vajat és simára keverjük.

3. A krémbe teszünk 2 csomag zizit és alaposan átkeverjük, hogy minden zizi bele legyen mártva a karamellás krémbe.

4. Hagyjuk kihűlni, amikor már csak langyos, egy evőkanál segítségével golyókat formázunk belőle.

5. Azokat rátesszük a sütőpapírral kibélelt tepsire és betesszük a hűtőbe.

Tempo tipp: A zizi süni süteményt egész nap a hűtőben tartjuk, az effektívebb raktározás érdekében papírkosarakba helyezhetjük őket. A jobb íz miatt ajánlatos legalább 15 perce a fogyasztás előtt kiveni a hűtőből.

0 0 votes
Article Rating