Skúšali ste si už doma pripraviť domáci nanuk alebo zmrzlinu? Nepotrebujete na to zmrzlinovač! Stačí vám miesto v mrazničke, pár kúskov ovocia a základné ingrediencie, ktoré možno aj máte doma.
Nanuk a lá Mon Chéri
Potrebujete: 50 gramov jemného tvarohu, 50 gramov bieleho jogurtu, 50 gramov práškového cukru, 1/2 kila odkôstkovaných višní, 50 gramov horkej čokolády
Postup:
1. Višne nahladko rozmixujte, nemusíte pridávať vodu. Ak sú príliš kyslé. môžete ich mierne dosladiť.
2. Z tvarohu, bieleho jogurtu a cukru vyšľahajte jemnú zmes.
3. Do polovice tvarohovo-jogurtovej zmesi vylejte polovicu rozmixovaných višní. Zvyšné polovice nemiešajte.
4. Do formičiek na nanuky lejte na striedačku tvarohovo-jogurtovú zmes, zmes oboch zmesí a čistú višňovú zmes.
5. Nanuky nechajte zamraziť a následne polejte horkou čokoládou.
Krémové nanuky s malinami
Potrebujete: 100 gramov jemného tvarohu, 50 gramov hustého bieleho jogurtu 500 gramov malín, vanilkový struk
Postup:
1. Tvaroh zmiešajte s jogurtom, cukrom a vyškrabaným vanilkovým strukom.
2. Do zmesi pridajte maliny, opäť rozmixujte.
3. Nalejte do formičiek na nanuky a nechajte cez noc zamraziť.
Broskyňová zmrzlina s mätou
Potrebujete: 15 broskýň, 250 ml šľahačkovej smotany, 50 gramov práškového cukru, čerstvá mäta
Postup:
1. Broskyne očistite, zbavte kôstky a rozmixujte.
2. Oslaďte a pridajte mätu nasekanú nadrobno.
3. Do ovocnej zmesi opatrne vmiešajte studenú vyšľahanú šľahačku a vložte do mrazničky.
4. Aby mala zmrzlina správnu konzistenciu, musíte ju aspoň každé dve hodiny dôkladne rozmiešať.
Ovocný jogurt z mrazničky s orieškami
Potrebujete: pár kúskov zrelých hrušiek, marhúľ či broskýň, 500 gramov kvalitného jogurtu gréckeho typu, 4 lyžice vlašských orechov nasekaných nadrobno, škoricu
Postup:
1. Ovocie ošúpte, zbavte jadrovníka alebo kôstok a nakrájajte na malé kúsky.
2. V nádobe premiešajte jogurt so štipkou škorice. Ak máte radi sladšie dezerty, môžete ho aj osladiť.
3. Do prázdnych kelímkov od jogurt vložte lyžicu nakrájaného ovocia, zalejte jogurtovou zmesou a vložte do mrazničky.
4. Po hodine vyberte, posypte orieškami a vložte do každého téglika malú lyžičku alebo drevenú paličku na nanuk. Mrazte ešte aspoň tri hodiny, až potom servírujte.
