Tento lahodný vianočný nápoj má jednu nečakanú príchuť – čili! V kombinácii so sladučkým medom a osviežujúcou chuťou pomaranča získate drink, ktorý ocení každý labužník. Pri varení však klaďte dôraz na správny výber surovín – stavte na kvalitnejšie víno, ktoré je nositeľom plnej chuti.
Potrebujete:
500 ml červeného vína
1 sušenú čili papričku
2 tyčinky celej škorice
5 klinčekov
šťavu z jedného pomaranča
1 lyžicu medu
Postup:
1. Víno nalejte do hrnca spolu s približne 100 ml vody, pridajte šťavu z jedného pomaranča a koreniny. Tiež sušenú čili papričku.
2. Začnite pomaly zahrievať na miernom plameni. Skôr, ako nápoj dosiahne bod varu, odstavte a nechajte 10 minút odstáť.
3. Preceďte a primiešajte med. Podávajte okamžite.
TEMPOtip: Ak nechcete, aby sa z vína vyparil akohol a nápoj mal správne „grády“, vypnite ho ešte predtým, než sa začne variť. Ak ho však dlhšie povaríte, získate vianočný nápoj, ktorý môžete podávať aj ľuďom, ktorí alkoholu veľmi neholdujú. Stále to však nebude nealko drink!
Nezabudnite, červené víno má aj množstvo zdravotných benefitov. Čistí cievy, zlepšuje trávenie a celkovo dokáže vzpružiť telo. Dôležité však je piť ho v malých množstvách. Najmä popíjanie vareného vína je zradné, keďže veeeľmi chutí a v zime príjemne hreje. Buďte preto obozretní, aby vás na ďalšie ráno nesprevádzala aj bolesť hlavy.
Všetky recepty z kalendára nájdete tu: https://www.temponabytok.sk/adventny-kalendar-receptov/
