Máme pre vás tri recepty na tri neodolateľné jesenné nápoje, ktoré vám spríjemnia sychravé rána, dopoludnia či pondelky s homeoffice. Ktorý vyskúšate ako prvý?
Perníčkové cappuccino
Neodolateľné voňavé cappuccino, ktoré chutí ako Vianoce v hrnčeku – to je perníčkové cappuccino. Ako si ho pripraviť?
Potrebujete:
100 ml mlieka
1 espresso
1/4 lyžičky perníkového korenia
pol lyžičky kokosového cukru
1 celú škoricu
Postup:
1. Pripravte si espresso. Do mlieka, ktoré idete šľahať, vmiešajte perníkové korenie a cukor. Mlieko prešľahajte a prilejte k espressu.
2. Do nápoja vložte tyčinku škorice, ktorá celý drink ešte viac prevonia.
Tekvicové latte
Tento populárny drink k nám prišiel z Ameriky. Tekvicové latte si nemusíte objednávať len v predražených kaviarňach, pripraviť si ho môžete aj doma. Ako na to?
Potrebujete:
250 ml mandľového alebo ovseného mlieka
3 lyžice tekvicového pyré (roztlačená upečená tekvica hokkaido)
1 lyžička perníkového korenia
1 lyžička kokosového cukru
1 espresso
Postup:
1. Rastlinné mlieko prelejte do kastrólika a dajte variť na miernom plameni. Pridajte tekvicové pyré a miešajte. Keď sa teplota mlieka blíži k bodu varu, odstavte, prelejte nápoj do mixéra, pridajte koreniny, cukor a rozmixujte. Prelejte do hrnčeka, prilejte čerstvo pripravené espresso a podávajte.
Chai latte
Iskrivý korenistý nápoj zahreje a poslúži aj ako rýchly dezert pre nečakanú návštevu. Keďže neobsahuje kávu, ale len čierny čaj, je vhodný aj na neskoršie popoludňajšie popíjanie. Čaj však nenechávajte lúhovať príliš dlho!
Potrebujete:
1 hrnček vody
1 hrnček mlieka
2 cm čerstvého zázvoru
2 tyčinky škorice
5 klinčekov
pol lyžičky kardamómu
1 lyžičku kokosového alebo trstinového cukru
1 vrecúško čierneho čaju
Ak chcete nápoj ponúknuť starším deťom či mladistvým, môžete čierny čaj nahradiť roobiosom, ktorý neobsahuje kofeín.
Postup:
1. V malom kastróliku dajte variť vodu, pridajte koreniny, nechajte 5 minút povariť. Odstavte. Vložte čaj a nechajte ho vylúhovať odporúčaný čas. Následne sceďte.
2. Mlieko našľahajte, pridajte cukor a prilejte bylinkovo-čajový výluh. Podávajte.
