Plantele medicinale din pajiștile și pădurile noastre

Plantele medicinale din pajiștile și pădurile noastre

Părăluțe

Deși în unele limbi au „numele” de comune, nu sunt deloc comune. Părăluțele sunt medicinale, deși mulți habar nu au despre aceasta. Înfloresc liniștit pe parcursul întregului an, dacă nu este zăpadă, dar de obicei răsar cândva la sfârșitul lui februarie. Cea mai potrivită pentru recoltare este primăvara și vara. Și ce să faceți cu ele?

Și copiii mici vor recunoaște părăluțele: Acestea sunt flori frumoase, care înfloresc pe tulpini subțiri și pe pământ sunt ținute de o rozetă de frunze. Capetele petalelor pot fi ușor roz sau roșu carmin, mijlocul florii este galben.

Unde vom găsii părăluțele:

Aproape peste tot – în pajiști, păduri, parcuri și grădini. Însă, nu toate părăluțele sunt potrivite pentru recoltare. Alegeți locurile cel mai puțin poluate și mai ales cele în care oamenii nu plimbă câinii.

Ce recoltăm:

Recoltați florile în martie și aprilie, când au cele mai multe substanțe medicinale. Însă, puteți să le colectați liniștit și toată vara, dar nu vor fi atât de puternice. Pot fi consumate proaspete – sunt comestibile și arată frumos, de exemplu, în salatele de primăvară sau în supele verzi proaspete. Se usucă într-un strat subțire, în mod ideal max. 2 centimetri și se amestecă des astfel încât să nu mucegăiască sau să nu se opărească.

Pentru ce se folosesc părăluțele

Părăluțele au capacitatea de curățare. Sunt potrivite pentru curele de detoxificare de primăvară – atunci se pot consuma crude, de exemplu, în fiecare zi timp de o săptămână. Ajută la eliminarea substanțelor nocive din organism, au efect diuretic. Sub formă de ceai sunt potrivite pentru tratarea bolilor respiratorii și au efect antiinflamator. De asemenea, ajută în tratamentul căilor urinare și a inflamării rinichilor. Pentru uz extern sunt potrivite pentru reumatism, psoriazis, dar și pentru acnee – cu o utilizare regulată pot curăța frumos tenul. Se fac din ele și diverse ape florale.

REȚETĂ pentru miere de părăluțe

500 – 700 flori de părăluțe

1 l apă

2 lămâi în calitate bio

1 kg zahăr tos

Cum să procedați:

1. Lăsați părăluțele să se odihnească cel puțin 3 ore după recoltare, să iasă eventualele insecte din ele. Apoi clătiți-le cu grijă cu apă într-o sită.

2. Puneți-le într-o oală, turnați peste ele apă fiartă încă fierbinte, în care ați fiert lămâile tăiate rondele și cu coajă (de aceea trebuie să fie în calitate bio). Lăsați totul la macerat până a doua zi.

3. A doua zi aduceți la punctul de fierbere, luați de pe foc și strecurați printr-o sită.

4. Adăugați zahărul tos și fierbeți încet până când amestecul începe să se îngroașe. Amestecați regulat să nu se prindă.

5. Turnați încă fierbinte în borcane calde, închideți și depozitați în cămară.

Dozarea: Consumați mierea în cantitate de maxim 4 linguri pe zi pentru răceli sau tuse. Puteți să o adăugați și în ceai.

Lăsați părăluțele să se odihnească cel puțin 3 ore după recoltare
0 0 votes
Article Rating