Dacă nu doriți să lăsați nimic la voia întâmplării, încercați această prăjitură. Tot ce vă mai trebuie este o cană de ceai fierbinte și aceasta vă va duce într-o cabană de munte romantică, în dealurile înzăpezite, departe de civilizație.
Aveți nevoie de:
1
măr mai mare
jumătate de cană de zahăr
1 ou
1/4
de cană ulei
1/2 de cană lapte
1 cană de
făină
1/2 de pachet praf de copt
1 linguriță de
condimente pentru turtă dulce
Pentru glazură:
2
linguri zahăr pudră
3 linguri cremă de brânză –
Philadelphia sau orice fel de cremă de smântână termizată
nearomatizată
Cum să procedați:
1. Radeți mărul pe răzătoare mare, adăugați zahărul, oul, uleiul, laptele și amestecați.
2. Apoi adăugați celelalte ingredientele, amestecați și turnați în forma tapetată cu hârtie de copt.
3. Coaceți aproximativ 40 de minute în cuptorul încălzit la 180°. După ce prăjitura se va răci, faceți o glazură din crema de brânză și zahăr, ungeți prăjitura și puneți-o la frigider.
TEMPOsfat: Puteți să folosiți și merele lovite și deteriorate, dar aveți întotdeauna grijă să tăiați bine părțile deteriorate până la adâncime. Dacă descoperiți putregai sau mucegai, aruncați mărul fără milă în coș. Chiar dacă tăiați o parte mare, este posibil ca sporii de mucegai să fi contaminat deja bucățile de măr aparent neatinse. Pentru această prăjitură sunt potrivite mai degrabă soiurile ușor acre și mai puțin suculente și curățați-le cu atenție. Resturile de coajă ar putea să se usuce în prăjitură și ar strica efectul delicios total. Dacă nu aveți la îndemână condimentele pentru turtă dulce, le puteți înlocui cu scorțișoară și cuișoare mărunțite. Puteți adăuga, de asemenea, stafide înmuiate în rom sau nuci tocate.
