Supă fulger cu ulei de dovleac pentru copiii de la un an

REȚETĂ: Supă fulger cu ulei de dovleac pentru copiii de la un an

Această supă are doar un singur dezavantaj – dacă copilul se va murdări cu ea, va ieși greu la spălat (o minune în acest caz este intervenția rapidă și săpunul cu bilă). În afară de aceasta are doar avantaje – este rapidă, gustoasă, sănătoasă și nu trebuie să stați lângă oale! Hai să încercați. Are o frumoasă culoare portocalie intensă, un gust complet și încălzește uimitor. Încercați supa de dovleac copt hokkaido, pe care uleiul de dovleac o va transfera la un nivel complet diferit!

Aveți nevoie de:

1 dovleac hokkaido mai mic

o jumătate de ceapă albă

unt ghee (2 linguri)

ulei de dovleac

Procedura:

1. Curățați dovleacul cu peria pentru legume și scoateți semințele. Tăiați în optimi, puneți pe el bucăți de unt ghee și puneți la copt în cuptor pentru aproximativ 30 de minute.

2. Tăiați ceapa mărunt, căliți-o scurt pe o lingură de unt ghee, adăugați dovleacul copt și turnați peste apă sau supă de carne, doar atât, cât să fie scufundat. Lăsați să fiarbă și luați de pe foc.

3. Lăsați să se răcească puțin și mărunțiți bine cu un blender sau într-un robot de bucătărie. Înainte de servire garnisiți cu ulei de dovleac. Acesta nu este doar o delicatesă, dar aduce și o serie de efecte pozitive asupra sănătății. Acționează pozitiv asupra tractului urinar, dar și asupra pielii, unghiilor sau al părului. Pentru copii este suficientă o picătură, dar adulții pot consuma și mai mult – este vorba despre uleiul presat din semințe de dovleac care este bogat în acizi grași nesaturați omega 3 și omega 6, fier, seleniu, cupru, fosfor sau potasiu. Găsiți în el și magneziu, astfel ajută să depășiți mai bine tristețea sau stresul. Are, de asemenea, efecte antiinflamatoare.

La copii puteți să dați uleiul de dovleac doar după consultarea unui medic pediatru. Însă în general este recomandat copiilor de la un an (dacă nu sunt alergici la semințe de dovleac).

TEMPOsfat: Pentru adulți, este suficient să asezonați o astfel de supă cu ulei de dovleac cu sare și un vârf de scorțișoară sau fulgi de chili. Deoarece este suficient de cremoasă și groasă chiar și fără smântână, o puteți servi în siguranță și timp de trei zile (dacă este păstrată la frigider și nu încălziți întreaga cantitate, nu se va strica). Poate fi completată și cu crutoane sau la copiii mai mici o puteți servi cu pâine feliată.

0 0 vote
Article Rating
Mai multe articole
100 cele mai gustoase rețete pentru copii
100 cele mai gustoase rețete pentru copii 4