Dimineața ați avut un mic dejun sănătos, la prânz ați urmărit cu atenție fiecare calorie, seara ați făcut sport zdravăn, la cină ați mâncat doar legume și în timpul vizionării filmului beți doi decilitrii de vin. Ce va face aceasta cu corpul Dvs. când încercați să slăbiți? Alcoolul conține calorii goale care încetinesc semnificativ procesul de pierdere în greutate. Fără a fi atent la vin, bere, băuturi spirtoase va fi un traseu lung. Dacă totuși veți ajunge vreodată la destinație. Ce sunt caloriile goale și în ce băutură le găsim în cea mai mare cantitate?
Ce sunt caloriile goale
Fiecare mâncare are valoarea sa energetică și în afară de aceasta conține și diferiți nutrienți, minerale, vitamine sau fibre. Aceste elemente sunt extrem de importante pentru funcționarea corectă a organismului uman. Și apoi, aici este și alcoolul, acesta are o valoare energetică remarcabil de mare – o singură bere reprezintă un aport de calorii comparabil cu consumul unui pachet de chipsuri –, însă conținutul lui de minerale, vitamine sau alți nutrienți este practic zero.
Și de aceea se spune că alcoolul conține calorii goale – ele dau energie unei persoane, însă din punctul de vedere al alimentației nu aduc aproape nimic. Dimpotrivă, încarcă organismul, deoarece metabolismul se străduiește să elimine cât mai repede alcoolul din corp. Doar un mic exemplu, dacă ați consuma în fiecare lună pe parcursul anului 30 de beri de jumătate de litru la zece grade, în 365 de zile ați primi aproximativ 66 de mii de calorii. Acest lucru este similar cu consumul unei gogoși prăjite dulci aproape în fiecare zi a anului.
De asemenea, alcoolul crește și apetitul
Însă caloriile goale nu sunt singura problemă a alcoolului, pe care acesta o cauzează în timpul pierderii în greutate. În plus, afectează funcționarea creierului în domeniul poftei de mâncare. Corpul nostru evaluează apoi incorect senzația de sațietate, dar și când suntem sub influența alcoolului, într-o anumită măsură nu ne pasă câte calorii vom primi. Pur și simplu, dacă avem poftă să mâncăm un hamburger, îl vom mânca cu cuvintele: No și ce!
Tendința noastră de a recurge la alimentele mai nesănătoase, mai sățioase, mai grase este semnificativ mai mare pe lângă consumul de alcool. Nu putem uita nici de faptul că în afară de caloriile din mâncare primim și calorii goale din alcool, pe care corpul nu reușește să le aprecieze. Practic, acest lucru înmulțește numărul de calorii pe care le primim și atunci ar trebui să depunem un efort foarte mare pentru a cheltui în acea zi mai multă energie, decât am primit. Pentru că tocmai aceasta este baza unei pierderi în greutate cu succes: să consumăm în timpul zilei mai multă energie decât am primit în ziua respectivă.
Care alcool conține cele mai multe calorii
Berea, vinul, băuturile spirtoase – toate acestea sunt făcute din amidon și zahăr. De exemplu, o jumătate de litru de bere de 10° conține aproximativ 180 de calorii goale. Însă dacă ați bea o bere mare neagră de 12 °, numărul de calorii ar fi în jur de 230. În plus, berea crește foarte mult pofta de mâncare, căreia deseori nu-i putem rezista. Dar în ce situație se află vinul, despre care se vorbește ca despre o „băutură alcoolică sănătoasă“? Poate veți fi surprinși, de asemenea, conține suficiente calorii goale: în comparație cu berea este mai puțin, dar într-un pahar de vin alb se ascund aproximativ 160 de calorii.
Cu toate acestea, dacă vă place să consumați un păhărel și în timpul dietei, în acest caz alegeți, de exemplu, vinul roze, prosecco, șampanie, eventual băuturile spirtoase albe, cum ar fi ginul sau vodca. În același timp, aveți grijă la cantitatea lor, consumați împreună cu ele un snack mai sănătos, de exemplu, cașcaval sau carne de calitate și beți apă curată. Dimpotrivă, evitați băuturile alcoolice îndulcite, precum băuturile mixte, băuturile aromate cu bere sau consumul de alcool împreună cu băuturi îndulcite sau sucuri.
