Străbunicile și străbunicii noștii nu aveau de ales în timpul bolilor – trebuiau să se pună rapid pe picioare, să poată întreține gospodăria și să îngrijească animalele. În plus nu puteau să bea confortabil un medicament împotriva durerilor, să bea o băutură efervescentă împotriva cavităților înfundate sau să sugă pastile împotriva durerilor în gât. Însă au cunoscut usturoiul. I-a ajutat nu numai în timpul bolii, dar și împotriva spiritelor rele.
În lunile de toamnă și iarnă usturoiul s-a aflat pe farfurie aproape în fiecare zi. Deoarece se păstrează foarte simplu, rezistă tot sezonul până la următoarea recoltă. În plus păstrarea usturoiului la locul corect – sub formă de coroană sau împletitură agățată de exemplu pe ușă a protejat, conform superstițiilor casa împotriva forțelor răului. Această superstiție este legată de efectele sale vindecătoare – pâinea prăjită cu usturoi și miere este un impuls care trezește la viață. Și până în prezent în multe case se servește ca partea a ritualurilor de Ajun de Crăciun cu foi de napolitane și miere.
TEMPOsfat: Dacă după consumarea usturoiului vă doare stomacul sau fierea, încercați înainte de consumare să scoateți din el partea de mijloc, care poate fi îndepărtată după tăiere. În același timp, lăsați-l scurt la aer pentru a-și dezvolta substanțele active. Așa va fi usturoiul mai ușor de digerat și mai sănătos.
De ce este usturoiul sănătos?
Conține alicină, un antibiotic natural, care luptă împotriva bacteriilor. În plus stimulează imunitatea organismului și ajută în bolile de inimă. Însă cel mai eficient este în răceala sau gripa amintită. Pâinea prăjită cu usturoi, puțin unt și miere adaugă energie și în același timp ajută în lupta cu boala. În combinație cu repausul la pat cu o cană de ceai de tei de casă este un adevărat miracol.
Usturoiul conține și vitaminele A, B, C și D și influențează pozitiv și microflora intestinală. Este potrivit și pentru gingivită – este suficient să-l pisați și să-l puneți pe locurile afectate. Liniștește inflamația și dezinfectează cavitatea bucală. Doza uzuală este de 2 căței.
ATENȚIONARE: Dacă suferiți de tensiune mică, nu exagerați cu usturoiul. Usturoiul poate să scadă tensiunea mică și mai mult.
